Τιραμισού Χωρίς Αυγά

Δοκιμάστε μια εύκολη συνταγή για τιραμισού χωρίς αυγά. Ελαφρύ, με αέρινη υφή και μοναδική γεύση που θα σας ενθουσιάσει.
  • Χρόνος Εκτέλεσης
    25'
  • Μερίδες
    12

Δοκιμάστε μια εύκολη συνταγή για τιραμισού χωρίς αυγά. Ελαφρύ, με αέρινη υφή και μοναδική γεύση που θα σας ενθουσιάσει. Ανακαλύψτε όλες τις συνταγές μας με γλυκά εδώ.

Συστατικά

Για Τα Μπισκότα

Για Τη Κρέμα

Για Το Σερβίρισμα

    Εκτέλεση

    Βήμα1

    Για τα μπισκότα: Ετοιμάζουμε τον καφέ εσπρέσο και τον βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το κονιάκ και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.

    Βήμα2

    Για τη κρέμα: Στο κάδο του μίξερ βάζουμε το μασκαρπόνε, τη ζάχαρη άχνη και τη βανιλίνη και με το εξάρτημα σύρμα χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα για 3-4 λεπτά να αφρατέψει.

    Βήμα3

    Προσθέτουμε τα 20 ml καφέ εσπρέσο και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν και αφήνουμε στην άκρη.

    Βήμα4

    Σε άλλο μπολ βάζουμε τη κρέμα γάλακτος και με το εξάρτημα σύρμα χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να αποκτήσουμε σχετικά σφιχτή σαντιγύ.

    Βήμα5

    Προσθέτουμε και ομογενοποιούμε προσεκτικά με μαρίζ τη σαντιγύ στη κρέμα με το μασκαρπόνε.

    Βήμα6

    Για τη σύνθεση του γλυκού: Παίρνουμε ένα σκεύος 30x19 εκ. και βουτάμε ένα-ένα τα σαβαγιάρ στιγμιαία και από τις 2 πλευρές στο υγρό μείγμα καφέ και τα στρώνουμε σε σειρά στο σκεύος μας.

    Βήμα7

    Απλώνουμε από πάνω τους τη μισή κρέμα και την ισιώνουμε ομοιόμορφα. Πασπαλίζουμε με λίγο κακάο σε όλη την επιφάνεια της κρέμας.

    Βήμα8

    Βουτάμε πάλι ένα-ένα τα μπισκότα στο καφέ όπως πριν και στρώνουμε και τη δεύτερη στρώση μπισκότων και τα καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα.

    Βήμα9

    Κλείνουμε το σκεύος με μεμβράνη και το βάζουμε τουλάχιστον 8 ώρες στο ψυγείο.

    Βήμα10

    Πασπαλίζουμε με κακάο και σερβίρουμε.

    Δείτε Ακόμα

    Αφήστε μια αξιολόγηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

    The maximum upload file size: 512 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop files here

    Instagram
    Εγγραφή
    Εγγραφή
    Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon